Топ-5 улюблених зимових страв Надії Матвєєвої

Топ-5 улюблених зимових страв Надії Матвєєвої - 1 - изображение

Надія Матвєєва, ведуча проєктів «Щасливі за сім днів», «Неймовірна правда про українців» та рубрики «Надійні поради» на СТБ розповіла, що любить готувати взимку. Рецепти простих страв із корисних сезонних інгредієнтів – в матеріалі!

«Є звичні продукти, з яких доречно готувати взимку, адже це смачно та корисно», – каже Надія Матвєєва.

Буряковий салат з домашнім майонезом

Відварений буряк натерти, додати подрібнені горішки, часник, майонез. Майонез готуємо зі 180 мл рафінованої олії, 1 ч.л. солі, 2 ч.л. цукру, 3 ч.л. оцту, 2 ч.л. гірчиці. Поєднати інгредієнти, збити у блендері.

Салат з тертої моркви з зеленим горошком

Моркву помити, натерти, додати сіль, перець, заправити олією та лимонним соком.

Гарбузова каша з манкою

Очищений гарбуз нарізати, відварити у невеличкій кількості води. Додати молоко, сіль, цукор до смаку,  потім манку, варити 5 хв. Перебити блендером до однорідного стану. Красиво та смачно, ніби суфле.

Хумус

 Нут замочити на кілька годин, потім відварити до м’якості. Додати тахінну пасту, сіль, лимонний сік або оцет до смаку. Ретельно перебити блендером.

Картопляний салат

Відварену картоплю нарізати кубиками, додати шматочки маринованих огірків, шкварочки підсмажені з цибулькою. Заправити олією з гірчицею та лимонним соком. 

Фото: пресслужба СТБ


Почніть вводити текст і натисніть Enter для пошуку

Top