Смачний десерт: яблучний блондієз з корицею
Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор, суддя «МастерШеф. Битва сезонів» на СТБ Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати смачний десерт.
Інгредієнти:
- 2 малих яблука;
- 20 грамів коричневого цукру;
- Сухий імбир;
- 1 ч.л. кориці.
Для тіста:
- 85 грамів м’якого вершкового масла;
- 80 грамів коричневого цукру;
- 50 грамів білого цукру;
- 1 яйце;
- 1 ч. л ванільного екстракту;
- 105 грамів борошна;
- 15 грамів цукру;
- 1 ч.л кориці.
Як готувати смачний яблучний блондієз з корицею:
Нарізаємо яблука кубиком, посипаємо коричневим цукром та корицею, додаємо сухий імбир. Добре перемішуємо. Готуємо тісто: вершкове масло посипаємо коричневим та білим цукром, додаємо яйце, перемішуємо. До тіста вливаємо ванільний екстракт, додаємо борошно. Добре мішаємо вінчиком. Додаємо яблука у тісто, мішаємо. Викладаємо тісто у форму для запікання, присипаємо цукром та корицею. Випікаємо у духовій шафі при 180 градусах до готовності. Нарізаємо, посипаємо цукровою пудрою і насолоджуємось смачним десертом!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Фото: пресслужба СТБ
