Ідеальний сніданок з авокадо та зеленню
Надія Матвєєва, ведуча проєкту «Щасливі за сім днів» на СТБ, поділилася легким рецептом для корисного та смачного сніданку з авокадо.
В ефір СТБ повернувся проєкт «Щасливі за сім днів», який був відзнятий до повномасштабного вторгнення росії в Україну. Щонеділі, о 19:50, Надія Матвєєва, разом із Мариною Боржемською та Андрієм Жельветро, продовжують допомагати героїням реаліті змінювати своє життя. Цінними порадами експерти діляться не лише в ефірі! Так, Надія розповіла про один з улюблених рецептів для сніданку.
Інгредієнти:
Авокадо.
Гімалайська сіль.
Перець.
Сік лимона.
Помідори чері.
Яйце.
Листя салату чи інша зелень на власний смак.
Трюфельний соус (за бажанням).
Спосіб приготування:
Авокадо розділяємо навпіл, м’яку частину розминаємо до стану пюре, додаємо сіль та перець, сік лимона. Викладаємо пюре на листя салату та іншу зелень, прикрашаємо помідорами чері. Готуємо яйце-пашот: обережно розбиваємо яйце у маленьку чашку, додаємо у воду столову ложку оцту і чайну ложку солі. Коли вода добре кипить, ложкою створюємо водоверть і у середину виливаймо яйце, допомагаємо ложкою закрутитися. Приготування яйця займе 1,5 – 2 хвилини. Викладаємо до інших інгредієнтів. Здобрюємо декількома краплями соусу.
Смачного!
Фото: Pixabay