Идеальный завтрак с авокадо и зеленью.

Надежда Матвеева , ведущая проекта « Счастливые за семь дней » на СТБ , поделилась легким рецептом для полезного и вкусного завтрака из авокадо .

В эфир СТБ вернулся проект «Счастливые за семь дней», отснятый до полномасштабного вторжения России в Украину. Каждое воскресенье, в 19:50 , Надежда Матвеева , вместе с Мариной Боржемской и Андреем Жельветро, продолжают помогать героинам реалити . менять свою жизнь. Ценными советами эксперты делятся не только в эфире! Да, Надежда рассказала об одном из любимых рецептов для завтрака.

Ингредиенты:

Авокадо .

Гималайская соль .

Перец.

Сок лимона .

Помидоры чери .

Яйцо .

Листья салата или другая зелень по собственному вкусу.

Трюфельный соус (по желанию).

Способ приготовления:

Авокадо разделяем пополам, мягкую часть разминаем в состояние пюре, добавляем соль и перец, сок лимона.. Выкладываем пюре на листья салата. и другую зелень, украшаем помидорами черри. Готовим яйцо-пашот: осторожно разбиваем яйцо в маленькую чашку, добавляем в воду столовую ложку уксуса и чайную ложку соли. Когда вода хорошо кипит, ложкой создаем вод.ер т ь и в середину выливаем яйцо, помогаем ложкой завертеться. Приготовление яйца занимает 1,5 – 2 минуты. Выкладываем в другие ингредиентов. Удобряем несколькими каплями соуса.

Приятного тебе аппетита!

Фото: Pixabay