Імбирні пряники з шоколадом: рецепт святкового печива
Імбирні пряники з шоколадом: рецепт святкового печива
Імбирні пряники, мабуть, найпопулярніший зимовий смаколик. Це не лише смачне печиво, а й чудова ідея для подарунку малечі до різдвяних свят чи Миколая. Готуються пряники легко і швидко, виходять смачними і красивими, та ще й пахнуть на всю квартиру. Що ще потрібно для ідеального рецепта?
Інгредієнти:
- борошно пшеничне — 250 грамів;
- сода — 1 чайна ложка;
- масло вершкове — 125 грамів;
- цукор — 200 грамів;
- ванілін — 2 грами;
- корінь імбиру — 80 грамів;
- яйця — 4 штуки;
- шоколад чорний — 400 грамів;
- родзинки — 200 грамів.
Спосіб приготування:
Масло збийте з цукром до однорічної маси. Додайте ванілін і яйця. Яйця слід додавати по одному, щоразу добре збиваючи. Подрібніть імбир і додайте до отриманої маси. Змішайте просіяне борошно з содою і висипте у глибоку посудину.
На крупній тертці натріть шоколад. Додайте шоколад у тісто і все ретельно перемішайте. Потім додайте у тісто родзинки.
Стіл присипте борошном і розкатайте тісто. Виріжте з нього формочками печиво. Викладіть його на змащене маслом деко. Випікайте півгодини у розігрітій до 180 градусів духовці.
Нагадаємо, раніше ми писали як приготувати вівсяне печиво за рецептом Володимира Ярославського.
Текст: Євгенія Власенко
Фото: Freepik
