Тортилья за рецептом Ектора Хіменеса-Браво
Тортилья є різновидом хліба у Мексиці. В неї загортають різні начинки, так що рецепт тортильї може бути щоразу новим. Сьогодні пропонуємо приготувати смачний та корисний сніданок з використанням тортильї за рецептом українського шеф-кухаря колумбійського походження, ресторатора, судді кулінарного шоу «МастерШеф. Битва сезонів» на СТБ Ектора Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- Авокадо
- Яйце варене
- Сир (Ектор використав моцарелу)
- Салат (рецепт нижче)
- Тортилья
Салат:
- Квасоля
- Тунець
- Помідор
- Кінза
- Зелена цибуля
- Айсберг
- Червона цибуля
Спосіб приготування:
На половинку тортильї викладаємо сир, салат, нарізане яйце, солимо та перчимо, додаємо трохи сиру зверху. Складаємо тортилью навпіл та обсмажуємо на пательні з двох сторін до золотавої скоринки. На тортилью викладаємо шматочки авокадо та кінзу. Смачного!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Фото: пресслужба СТБ
