Ванільний грушевий пиріг
Вишуканий пиріг для холодних днів з багатою начинкою з грушами, ванільно-сирним пудингом, на пісочному тісті, з хрусткою, рум’яною посипкою.
Інгредієнти
Для тіста:
- 200 грам борошна
- 30 грам кукурудзяного крохмалю Dr.Oetker
- 50 грам цукру
- 100 грам вершкового масла, охолодити, порізати кубиками
- 60 грам сметани, охолодити
- 1 яйце
Для начинки:
- 125 мл молока
- 40 грам кукурудзяного крохмалю Dr.Oetker
- 1 велике яйце
- 1 пакетик натурального ванільного цукру Dr.Oetker
- 200 грам вершкового сиру
- 80 грам цукру
- 6 спілих груш, почистити, видалити серцевину, порізати сегментами
Для хрусткої посипки:
- 50 грам лісових горіхів
- 25 грам кукурудзяного крохмалю Dr.Oetker
- 50 грам борошна
- 30 грам цукру
- 1 пакетик ванільного цукру Dr.Oetker
- 70 грам вершкового масл
Покроковий рецепт дивіться за посиланням.
