Тортилья по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Тортилья – разновидность хлеба в Мексике. В нее заворачивают разные начинки, так что рецепт тортильи может быть каждый раз новым. Сегодня предлагаем приготовить вкусный и полезный завтрак с использованием тортильи по рецепту украинского шеф-повара колумбийского происхождения, ресторатора, судьи кулинарного шоу МастерШеф. Битва сезонов» на СТБ Эктора Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- Авокадо
- Яйцо вареное
- Сыр (Эктор использовал моцареллу)
- Салат (рецепт ниже)
- Тортилья
Салат:
- Фасоль
- Тунец
- Помидор
- Кинза
- Зеленый лук
- Айсберг
- Красный лук
Способ приготовления:
На половинку тортильи выкладываем сыр, салат, нарезанное яйцо, солим и перчим, добавляем немного сыра сверху. Складываем тортилью пополам и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. На тортилью выкладываем кусочки авокадо и кинзу. Приятного аппетита!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Фото: пресс-служба СТБ
