Смачні весняні салати: топ-3 рецепти
Весна радує не лише теплою та сонячною погодою, а й появою багатьох сезонних фруктів та овочів, за якими ми так сильно сумували холодною зимою. Не варто упускати цей момент, а максимально отримати ту дозу вітамінів, які дає природа. Можна їх їсти просто так чи робити смачні весняні салати. Woman Magazine зібрав топ-3 смачних рецептів салатів, які схвалить твій організм.
Зелений салат з яблуками та авокадо
Інгредієнти:
- Зелене яблуко – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Листя салату – невеликий пучок (приблизно 40-50 г)
- Петрушка – кілька гілочок
- Підсмажені мигдалеві пластівці – 2 ст. л.
- Сушена журавлина – 2 ст. л.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Суміш прованських трав – на смак
- Сіль, мелений перець
Для заправки:
- Оливкова олія – 4-5 ст. л.
- Мед рідкий – 1 ч. Л.
- Гірчиця зерниста – 1 ч. Л. з гіркою
Готуємо:
Змішайте всі інгредієнти для заправки в маленькій баночці. Якщо потрібно, посоліть. Закрийте кришкою і добре струсіть. На тарілку викладіть жменю промитого салатного листя, злегка полийте заправкою. Яблуко і авокадо почистьте, наріжте тонкими пластинками. Викладіть зверху на зелень і покропіть лимонним соком, щоб м’якоть не потемніла. Полийте заправкою, приправте травами і перцем на смак, посипте горішками і журавлиною, прикрасьте петрушкою. Подавайте салат одразу ж після приготування.
Салат з тунцем
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Інгредієнти:
- Консервований тунець – 1 банка
- Помідор – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Листя салату – 3-4 шт.
- Оливкова олія – 1 ст. л.
Готуємо:
Спочатку необхідно зварити яйця і залишити їх на кілька хвилин у холодній воді. Нарізати помідор, тунець і листя салату на невеликі шматочки. Додати порізані яйця і заправити олією. На смак посолити, поперчити і додати лимонний сік. Також можна додати кілька оливок, проте слід пам’ятати, що вони висококалорійні, тому не варто ними зловживати.
Весняні салати: салат з ківі, яблуками і авокадо
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Інгредієнти:
- Яблуко – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Лимон аба лайм – 1 шт.;
- Ківі – 1 шт.
- Меду – 2 ст. л.
- Подрібнені фісташки -2 ст. л.
Готуємо:
Для початку треба вимити всі фрукти і нарізати кубиками. Далі сік лайма чи лимона потрібно змішати з медом і цією заправкою полити фрукти. Завершити композицію подрібненими фісташками і гілочкою м’яти.
Смачного!
Автор: Дар’я Скотченко
Фото: pexels
