Запечена кукурудза з беконом
Ектор Хіменес-Браво поділився в соцмережі рецептом простої і смачної страви – запечена кукурудза з беконом під соусом бешамель.
Інгредієнти:
- • Кукурудза — 2 шт.
- • Бекон — 150 грамів.
Бешамель:
- • Вершкове масло — 30 грамів.
- • Борошно — 30 грамів.
- • Молоко — 150 мл.
- • Копчена паприка — 5 грамів.
- • Сир (моцарела/гауда/маасдам) — 100 грамів.
- • Сіль та перець.
- • Петрушка
Спосіб приготування:
Обгортаємо кукурудзу беконом та ставимо у духовку на 20 хвилин при 180 градусах. Готуємо соус: у сотейнику змішуємо вершкове масло, борошно, сіль, копчену паприку, молоко. Добре помішуємо вінчиком та готуємо до консистенції соусу. Додаємо тертий сир, мішаємо. Поливаємо кукурудзу соусом та ставимо запікатися ще на 5 хвилин при 200 градусах. Прикрашаємо петрушкою. Смачного!
Фото: Pixabay