Александра Кучеренко поделилась рецептом семейного пирога
Для семьи ведущей Рождество — особый день, когда родные готовят праздничные блюда. Бабушка делает кутю, а Александра с мамой — пирог «Рождественский веночек», рецептом которого она поделилась.
«Это постный пирог с невероятно ярким вкусом. Потому что кроме самых простых ингредиентов, которые есть на каждой кухне, добавляем орехи, цукаты, корицу, ваниль, изюм, сок и цедру лимона. Ох, какими ароматами наполняется весь дом — именно так пахнет настоящее счастье», — говорит Александра.
Сайт 24tv.ua поделился рецептом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Что нужно:
- мука – 250 г
- разрыхлитель – 1 пакетик
- апельсин – 2 шт.
- лимон – 1/2 шт.
- растительное масло – 100 г
- сахар – 150 г
- соль – щепотка
- ванилин – щепотка
- молотая корица – щепотка
- изюм – 100 г
- орехи – горсть
- цукаты – 50 г
Как готовить:
- Помыть цитрусовые, натереть цедру на мелкой терке.
- Мякоть взбить в блендере и смешать с цедрой. Добавить сахар, соль и растительное масло.
- Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и всыпать в апельсиновую смесь.
- В тесто добавить изюм, измельченные орехи, цукаты и корицу.
- Переложить тесто в форму, отправить в духовку на 40 минут при 185 С.
- Глазурь: смешать сахарную пудру с лимонным соком и украсить тягучей смесью пирог.
Напомним, что недавно мы устраивали голосование за лучший рецепт для праздничного стола.
Текст: Дарья Грищенко
Фото: Unsplash
