Сезонный вопрос: как выбрать сладкий арбуз
Изображение Jill Wellington с сайта Pixabay
В августе появляется одна из самых любимых всеми ягод – арбуз. О чем нужно знать и на что обращать внимание, чтобы арбуз достался спелый и сладкий?
Запомните несколько советов:
- Оптимально, когда «ягода» весит 7-10 кг. Именно такие габариты и являются идеальным вариантом выбора.
- Арбуз должен блестеть, а не быть матовым, это говорит о его молодости. А вот степень спелости хорошо показывают полоски плода. Чем больше контраст между светлыми и темными полосами – тем лучше.
- Считается, что спелый и правильно собранный арбуз должен иметь сухой хвостик.
- Найдите арбуз с жёлтым пятном. Присутствие такого земляного пятна говорит о том, что плод вызрел самостоятельно и набрался сладости.
- По звуку. Звук при этом должен быть звонким. Это говорит о сочности мякоти. Кроме того, если взять плод, при постукивании в другую руку должно отдавать что‑то вроде вибрации.
