Вафельный торт с бананом по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор и судья «МастерШеф. Профессионалы»-4 на СТБ Эктор Хименес-Браво приготовил вкусный вафельный торт с бананом. Рецептом поделился в соцсети!
вафельный торт
Ингредиенты:
- Ириска — 2 банки;
- Масло сливочное — 200 граммов;
- Банан — 1 кг;
- Коржи вафельные;
- Арахис — 150 граммов.
фото — Инстаграм
Способ приготовления:
«Для начала запекаем арахис до золотистости на 180 градусах. Нарежьте бананы слайсами. Масло должно быть комнатной температуры, взбейте его с ириской до однородности. Самый важный секрет сборки вафельного торта — каждый слой должен быть тщательно промазан, каждая клетка вафли должна быть заполнена! Далее кладите внутрь бананы. Последний слой посыпаем арахисом, как на видео, бока промазываем кремом. Прежде чем есть, дайте торту постоять. Желательно сутки. А при подаче посолите морской солью — вкус будет более насыщенным», — делится Эктор.
фото — Инстаграм
Смотрите премьерные выпуски «МастерШеф. Профессионалы»-4 на СТБ каждую субботу в 19:00!
Фото: пресс-служба, pexels
