Новорічний стіл українців за рік подорожчав майже наполовину

Новорічний стіл 2023-го з традиційних страв за рік подорожчав майже на 44%. Про це йдеться у дослідженні «Інституту аграрної економіки». Таким чином, святковий стіл на чотирьох осіб обійдеться киянам у 2655,17 гривень.

Салат «Олівʼє» цьогоріч коштує 281 гривню, що на 42% більше за ціни наприкінці 2021 року. Найдорожчий інгредієнт страви – ковбаса. Її ціна –  115 гривень за пів кілограма.

Овочі до салату можна придбати за 20 гривень: це дві морквини, пʼять картоплин й дві цибулини. Ціна на картоплю зменшилася на 9,1%, якщо порівняти з вартістю станом на кінець 2021-го. Водночас морква й цибуля подорожчали у 2,2 раза й 2,8 раза відповідно.

Витрати на мʼясні продукти зросли вдвічі. Загальна вартість мʼяса (2,5 кілограма) на новорічному столі становить 871 гривню. Найдешевшим мʼясом на кінець року лишається мʼясо птиці. За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити, в середньому, 134,45 грн.

Новорічний стіл українців за рік подорожчав майже на 44%

Батон білого хліба коштуватиме близько 26 грн. Ціна фруктів на святковому столі за рік зросла майже на 60% – до 169 гривень. Мандарини (2 кілограми) коштують 99 гривень, банани (1 кілограм) – 58 гривень. Шоколадні цукерки в середньому коштують 185 гривень за 1 кілограм.

Пляшка вина ігристого «Артемівське» (0,75 л) обійдеться у 140 грн. У півтора рази більше – 209 грн – доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) бренді «Шабо» 5‑річної витримки. Зростання цін, відповідно,на 28,4 % і 16,1 %.

Сім’ям, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити близько 525 грн. Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 280 грн, а 200 г червоної риби – у 245 грн.

Натомість бюджетний варіант новорічного столу в Києві коштуватиме 2933 гривні.

Фото: Pexels