Новогодний стол украинцев за год подорожал почти наполовину

Новогодний стол 2023-го из традиционных блюд за год подорожал почти на 44%. Об этом говорится в исследовании Института аграрной экономики. Таким образом, праздничный стол на четыре человека обойдется киевлянам в 2655,17 гривен.

Салат «Оливье» в этом году стоит 281 гривну, что на 42% больше, чем в конце 2021 года. Самый дорогой ингредиент блюда – колбаса . Ее цена –  115 гривен за полкилограмма.

Овощи к салату можно приобрести за 20 гривен: это две морковки, пять картофелин и две луковицы. Цена на картофель уменьшилась на 9,1%, если сравнить со стоимостью по состоянию на конец 2021-го. В то же время морковь и лук подорожали в 2,2 раза и 2,8 раза соответственно.

Расходы на мясные продукты выросли вдвое. Общая стоимость мяса (2,5 килограмма) на новогоднем столе составляет 871 гривну. Самым дешевым мясом на конец года остается мясо птицы. За 1  кг филе куриного свежего придется заплатить, в среднем, 134,45  грн.

Новогодний стол украинцев за год подорожал почти на 44%

Батон белого хлеба обойдется около 26 грн. Цена фруктов на праздничном столе за год выросла почти на 60%  – до 169 гривен. Мандарины (2 килограмма) стоят 99 гривен, бананы (1 килограмм) – 58 гривен. Шоколадные конфеты в среднем стоят 185 гривен за 1 кг.

Бутылка игристого вина «Артемовское» (0,75 л) обойдется в 140 грн. В полтора раза больше – 209 грн – придется заплатить за бутылку (0,5 л) бренди «Шабо» 5-летней выдержки. Рост цен, соответственно, на 28,4% и 16,1%.

Семьям, имеющим возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить около 525  грн. Баночка красной икры (120)  г) обойдется в 280  грн, а 200  г красной рыбы – в 245  грн.

Бюджетный вариант новогоднего стола в Киеве будет стоить 2933 гривны.

Фото: Pexels