Главная страница » Новости » Питание » Анна Саліванчук поділилася рецептом запашної паски

Анна Саліванчук поділилася рецептом запашної паски

Анна Саліванчук поділилася рецептом запашної паски - 1 - изображение

Анна Саліванчук розповіла, як відсвяткує Великдень, та поділилася своїм сімейним рецептом паски.

«Сімейні традиції на Великдень у мене були такі самі, як і на Різдво: збиратися усією сім’єю. Тільки на Різдво ми готуємо кутю, а на Великдень — паску. На жаль, два останніх роки під час епідемії ми святкували тільки в маленькому родинному колі. Як би це дивно не звучало, але війна зробила так, що я приїхала до своєї родини у Стрий, і цього року ми святкуватимемо Великдень великою родиною», — розповіла актриса Анна Саліванчук.

Розпочавши підготовку до свята, актриса вирішила поділитися зі своїми підписниками рецептом паски, який переходить в її родині з покоління в покоління: 

«Я вже печу паску, рецепт якої опублікую, адже готую її за сімейним рецептом від моєї прапрабабусі. Сподіваюся, що у всіх у цьому році буде смачна паска і мирне небо над головою».

Родинний рецепт паски від Ані Саліванчук:

Інгредієнти на 4 шт. по 800 грамів.

Опара:

  • молоко — 0,5 л;
  • дріжджі — 100 г (сухих — 30 г);
  • цукор — 3 ст. л. (від загальної кількості).

Тісто:

  • жовтки — 10 шт.;
  • сметана (домашня) — 100 г;
  • смалець (свинячий жир) — 50 г;
  • масло 82% — 150 г;
  • олія нерафінована — 50 мл;
  • сіль — 0,5 ч. л.;
  • цукор — 300 г;
  • ванільний цукор — 1 п. 16 г;
  • борошно просіяне (загальна кількість разом з опарою) — 1450 +/- 50 г;
  • куркума — 0,5 ч. л.;
  • лимонна цедра з 1 лимона;
  • горілка — 1 ст. л;
  • сухофрукти — 400 г.

Рецепт начинки:

  • 200 г шоколаду 70%;
  • 250 г вершків.

Рецепт глазурі:

  • желатин швидкорозчинний — 10 г;
  • вода — 50 мл;
  • цукор — 200 мл.

«Попри війну в країні, ми молимося та готуємося до святого дня, памʼятайте, добро переможе зло! Перемога за нами! Слава Україні!», — побажала на свята актриса Анна Саліванчук.

Пост Анни з рецептом за посиланням.

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Публикация от Ann Salivanchyk (@salivanchuk.anna)

Світло завжди перемагає морок!

Нагадаємо, суддя шоу «МастерШеф» на СТБ Володимир Ярославський поділився у соцмережі рецептом паски


Фото: прес-служба ТЕТ

НАЧНИТЕ НАБОР И НАЖМИТЕ ВВОД ДЛЯ ПОИСКА

Top