Запеченный плов по рецепту Эктора Хименеса-Браво

плов

Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор и судья проекта МастерШеф на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился в соцсети рецептом быстрого плова в рукаве.

Запеченный плов по рецепту Эктора Хименеса-Браво - 1 - изображение

Запеченный плов

Ингредиенты:

•  Морковь  –  50 граммов;

•  Лук  –  50 граммов;

•  Свинина  –  100 граммов;

•  Рис басмати  –  100-150 граммов;

  Кориандр    5 граммов ;

•  Зира  –  5 граммов;

•  Куркума  –  5 граммов;

•  Копченая паприка  –  5 граммов;

•  Вода  –  200-250 мл;

•  Оливковое масло  –  20 мл;

•  Виноград  –  30 граммов.

Запеченный плов по рецепту Эктора Хименеса-Браво - 2 - изображение

Запеченный плов

Способ приготовления:

Нарезаем морковь и лук. Засыпаем в рукав рис басмати, свинину, морковь и лук, заливаем оливковое масло, добавляем виноград. Кладем микс приправ, перчим, солим, наливаем воду. Закручиваем пакет и перемешиваем. Отправляем в духовку при 180 градусах. Один час, и все готово!

 

 
 
 
 
 
Посмотреть это сообщение в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Сообщение, распространенное Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)


Фото: личный архив Эктора Хименеса-Браво


Начните вводить и нажмите Enter для поиска

Top