Крем-суп на Хэллоуин от Юлии Панковой
Ведущая программы «Ревизор Х» на Новом канале, кулинар Юлия Панкова рекомендует удивить родных нежным крем-супом из тыквы.
Ингредиенты:
1 килограмм тыквы (используем мякоть)
3 картофелины
1 луковица порея
5-6 зубчиков чеснока
100 мл. сметаны
Веточка петрушки
Соль, перец
Приготовление:
Все овощи помыть, почистить и порезать кубиками. Поместить их в кастрюлю и залить водой. Посолить и поперчить. Когда закипит, варить 30 минут. После этого измельчить блендером. Перед подачей положить ложку сметаны и украсить крем-суп веточкой петрушки.