Український борщ став культурною спадщиною ЮНЕСКО
Український борщ став частиною культурної спадщини ЮНЕСКО, яка потребує негайної охорони.
Рішення було ухвалене 1 липня на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини. Про це повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко на своїй сторінці у Facebook.
“Перемога у війні за борщ- наша!” – написав Ткаченко.
І додав:
“Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що “книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати” і взагалі наш борщ – це “прояв екстремізму та нацизму”, цей “прояв екстремізму” тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО. Але ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами зі всіма цивілізованими країнами. Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське”.
Текст: Юлія Тенетюх
Фото: Pexels
