Сырные булочки по рецепту Эктора Хименес-Браво

Эктор Хименес

Судья шоу «МастерШеф» на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился рецептом аппетитных сырных булочек. Как приготовить блюдо – узнайте в материале.

Телеведущий и шеф-повар часто делится с подписчиками в социальной сети авторскими рецептами и полезными советами. Так, Эктор Хименес-Браво показал в Instagram, как приготовить мягкие и вкусные сырные булочки.

«Очень мягкие и есть возможность экспериментировать с сыром внутри!

Ингредиенты:

– Мука 350 гр.

– Разрыхлитель 10 гр.

– Сливочное масло (холодное) 80 гр.

– Сыр чеддер 50 гр.

– Сыр пармезан 50 гр.

– Сыр российский 50 гр.

– Зелёный лук (нарезанный) 10 гр.

– Кефир (или йогурт) 250 гр.

– Моцарелла (начинка) 50 гр.

Разогреваем духовку до 180 градусов. В большой таре смешиваем: муку, разрыхлитель и добавляем холодное сливочное масло. Перемешиваем в крошку, чтобы все масло смешалось с мукой, и добавляем кефир. Вымешиваем тесто. Добавляем зеленый лук, сухой чеснок (по желанию), и весь натертый сыр, кроме моцареллы. Раскатываем тесто и формируем шайбы, внутрь каждой добавляем кусочек моцареллы. Ставим в духовку на 15-20 минут и готово. Приятного аппетита», – поделился шеф-повар.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)


Фото: личный архив Эктора Хименес-Браво

НАЧНИТЕ НАБОР И НАЖМИТЕ ВВОД ДЛЯ ПОИСКА

Top