Жить вкусно: рецепты от блогера Тани Пренткович

Карантин — отличный повод освоить новые навыки. Например, научиться готовить новые блюда.

Woman вдохновился последним рецептом бананового хлеба (да-да, мы серьезно — прим. ред.), который опубликовала в своем блоге одна из самых популярных украинских инстаграм-блогеров Таня Пренткович, и собрал рецепты, которые стоит приготовить и порадоваться своих родных дома.

Для начала, банановый хлеб, который спасает слегка потемневшие бананы от утилизации. 

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

рятуємо банани??? . спочатку я їх рятувала в супермаркеті, це ті самі одинокі банани, які ніхто не хоче купувати?? потім так сталося, що хтось про них забув і вони зовсім втратили товарний вигляд і сильно сильно потемніли! що ідеально для бананового хлібу? . лови рецепт!!! це не кето і не зовсім #пп та завжди можна кілька інгредієнтів підкоректувати під себе?? та вийшло дуже смачно? шматочком, навіть, зрадила своїй харчовій релігії? . ??¾ ст. рисового борошна ??¼ ст. мигдалевого борошна ??3-4 яйця ??кокосовий/тростинний цукор за смаком (будь який підсолоджувач) ??пюре з 3 стиглих бананів ??½ ч. л. солі ??½ ч. л. розпушувача ??50 г вершкового масла (можна більше?) ??на око горіхів, ягід або іншої начинки . увімкніть духовку на 170-180°C! змішайте всі сухі інгредієнти, а потім додайте решту (вершкове масло розтопити)! не соромтеся звертатися за допомогою кухонних помічників — блендера та міксера?? . приготуйте форму для кексу, помістіть тісто в форму, посипте горіхами (можна змастити яйцем або кленовим сиропом для отримання скоринки і блиску) і випікайте 40 хвилин або до тих пір, поки хліб не пройде перевірку зубочисткою) . вуаля! смачного!) здається мій блог за час картину перетвориться в кулінарний))) повертаюся до того, з чого починала #танічка_господинька ? . p.s. переглянула хештег і так захотілося повторити кілька рецептів з 2015го року? особливо крембрюле з алегейського сиру) а поки на черзі нас чекає рецепт хлібу, вафель, рибної запіканки і все кето! низько вуглеводне і корисне??? . p.p.s. обіцяю розбавляти свою кулінарію ще іншим контентом))) не поспішайте відписуватися від новоствореного фуд блогера, там ще стільки фото з Мальдів залишилося?

Публикация от Таня Пренткович? (@tanyaprentkovych)

Конечно же, без сладенького не обойтись, поэтому пирог на бисквитной основе с заварным кремом и ванильном суфле, идеально подойдет к семейному чаепитию. 

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

розумний пиріг? . #танічка_господинька ввійшла в азарт??? прості інгредієнти, дуже смачно та ще й магічним чином однорідна маса сама ділиться на три частини? бісквітна основа, заварний крем та ванільне суфле? уявили цей смак? зберігайте рецепт! . ?вершкове масло @molokiya 82% 125 г ?тепле молоко 500 г ?яйця 5 шт ?борошно рисове 110 г ?кокосовий цукор або будь який інший підсолоджувач ?ванілін . ??розтопити масло ??4 яйця розділити на білки та жовтки, одне яйце повністю розбити в жовтки ??жовткову масу збити з підсолоджувачем та ваніліном ??добавити розтоплене масло і знову збити! ??поступово додавати борошно і збивати ??добавити тепле молоко і гарно перемішати ??білки збити до стійких піків! ??добавити їх у основну масу і акуратно перемішати ??форму змастити маслом вершковим або вистелити пергамент і випікати 45 хв при 180С? ??порізати готовий пиріг на тістечка і вуаля? . простий вле такий смачний десерт! дуже рекомендую до какао або ранкового капучіно? буду рада вашим відміткам у сторіс, якщо готуватимете за рецептом! я старалася??♥️

Публикация от Таня Пренткович? (@tanyaprentkovych)

Если для приготовления десерта есть всего 20 минут, тогда стоит приготовить арахисовое печенье. 

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

арахісова печиво з 5 інгредієнтів за 20 хв?? . я не жартую! це було надто легко і надто смачно) готові зберігати рецепт?) ?1/2 стакану арахісової пасти ?1/3 мигдалевого борошна ?1/4 тростинного/кокосового цукру (або замінника та ваш смак) ?1 яйце ?морська сіль змішуємо всі інгредієнти у мисці виделкою) катаємо кульки на протвінь, потім виделкою їм створюємо форму і в духовку на 8-10 хв! посипати морською сіллю і дати остигнути! . вони виходять просто нереальні? до речі, всі продукти замовила в @metrocc_ua ! зранку кур’єр все чемно приніс прямо до квартири) економія часу та грошей! адже в Метро зараз діє новорічний каталог, де можна знайти все! від новорічного декору до цікавого імпорту! маєш час до 8/01, аби потішити себе приємними цінами) #танічка_господинька

Публикация от Таня Пренткович? (@tanyaprentkovych)

Для тех, кто следит за питанием, есть идеальный низкоуглеводный рецепт для основного приема пищи — котлетки с лосося и пюре из броколли. 

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

котлетки з лосося і пюре з броколі? . низько вуглеводний обід/вечеря для всієї сім‘ї? а якщо туди додати кілька крапель трюфельного масла — матимемо страву, яку не соромно подавати у столичних ресторанах? не скромно! знаю) та ви маєте це спробувати! . і величезне дякую @metrocc_ua за вашу доставку! вчора, сидячи в аеропорті десь в Римі, я зрозуміла, що хочу на обід саме цю страву? швиденько все замовила онлайн і зранку люб‘язний кур’єр все доставив під двері?? в МЕTRО можна знайти все! і таке рідкісне мигдалеве борошно для того самого фондану? і посуд чи інвентар для дому чи ресторану! . до речі, до 10/03 діє новий каталог з надто солодкими цінами? інсайдерська інформація для вас) . повертаємося до нашої страви! рецепт на дві порції: котлети з лосося? ?400г лосося (будь яка рибка на ваш смак) ?1 яйце ?30 г масла гхі для смаження пюре з броколі (можна уві ну капусту) ?300 г броколі (в мене була заморожена) ?75 г вершкового масла ?30 г тертого пармезану ?сіль перець за смаком . ??готуємо фарш! не перебийте надто сильно, залишіть структуру! додайте яйце і спеції ??сформувати невеликі котлетки і смажити з двох сторін до золотої скоринки на середньому вогні у великій кількості масла ??зваріть броколі! вона має стати м’якою, але нп занадто) ??в блендер змішати броколі з маслом та сиром пармезан! посолити за смаком) . смачного? впевнена, що таки буде смачно) . p.s. вже більше тижня на низько вуглеводному харчуванні з великим вмістом жирів і на вагах -1,2 кг??? ніколи не думала, що можна так смачно їсти і худнути) #танічка_господинька

Публикация от Таня Пренткович? (@tanyaprentkovych)

Не стоит забывать об идеальном завтраке! Вы же любите сырники? Мы тоже!

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

бо #танічка_господинька існує!))) повернення блудного сина? або традиційні недільні #пп сирники! . традиційні то голосно сказано? бо то лише другий раз, та все ж) буду старатися??? . інгредієнти: ??творог 0,2% жирності — 600г ??яйця — 4-5 шт ??рисове борошно — 1/2 стакана ??підсолоджувач за смаком! у мене 3-4 ложки фруктози ??кокосове масло для смаження) . яйця перемішую з творогом у блендері, додаю просіяне борошно, підсолоджувач) гарно перемішую! розігріваю сковорідку, ложка кокосового масла і формую сирники на поверхні) смажу під кришкою буквально по 1-2хв з кожної сторони) . виходять суууупер ніжні і смачні? мої чоловіки у захваті))) гарного дня!♥️

Публикация от Таня Пренткович? (@tanyaprentkovych)

Для разнообразия на завтра можно приготовить рисовые оладьи. 

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

рецепт швидкого сніданку від #танічка_господинька ? рисові оладки))) ?стакан кефіру ?1 яйце ?один спілий банан (його немає на фото, бо він був чорний аж?) ?рисова мука на око (3-4 ст ложки) . все помістила в чашу блендера) вжик! додала 1/4 чайної ложки фітпараду і смажила на кокосовому маслі під кришкою) 1 хв на одну сторону! смачно з медом або кленовим сиропом♥️ . в склянці какао з медом!) мені смачніше, ніж з цукром! спробуй))) . спонсор смачного сніданку — @molokiya ? гортай серію))) . вибачте за повторення слова «смачно»? просто це було так??‍♀️

Публикация от Таня Пренткович? (@tanyaprentkovych)

А если захотелось блинчиков — вкусный рецепт можно также подсмотреть у Тани Пренткович. 

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

гортай серію) тебе чекає сюрприз? то Іван на кого більше подібний?) . а на фото ті самі вчорашні налисники з рисового і ц/з борошна) рецепт буде приблизним, бо робила все «на око»? ?яйця 2 шт ?рисове борошно 100г ?цільно зернове борошно 70-80г ?молоко на око до консистенції рідкої сметани))) ?кокосове масло для смаження ?замінник цукру або у мене фруктоза до смаку) все гарно перемішуємо міксером, обсмажуємо на пательні з двох сторін і вуаля) я перемастила сиром з медом, правда творогу було мало дома, тому вийшли «пустенькі» але смачні))) . такі налисники класно смакуватимуть з філадельфією і лососем, наприклад! просто робимо солені? #танічка_господинька ?? . а в стакані коктейль з колагеном #fitozdorov ? вже писала про нього, це щоденний ритуал?? #пренткович_здоровя ))

Публикация от Таня Пренткович? (@tanyaprentkovych)

И, конечно же, как не приготовить такой необычный чизкейк?

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Чізкейк з керобом, какао і арахісовою пастою ) Рецепт ☁️ ?500 гр м’якого творогу (у мене President) ?150 гр натурального йогурта (в мене активія 0%) ?3 білка ?2 жовтка ?2 ст л рисовоі муки ?3 ст л манки ?2 ст л керобу ?1 ст л какао ?2 ст л тростинного цукру Змішати все окрім білків. Білки збити в густу білу піну. Обережно ввести білкову масу в творожну. Випікати 35-40 хв при 180С. Остудити, можна на ніч в холодильник, зверху в мене арахісова паста) ? #танічка_господинька

Публикация от Таня Пренткович? (@tanyaprentkovych)

Радуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!