Пьянящий и горячий: 3 рецепта ароматного глинтвейна
Пьянящий и горячий глинтвейн не зря стал атрибутом зимних праздников, ведь более уместного напитка в период холодов нечего и желать. Он не только согревает и создает особое настроение, но и в процессе варки наполняет кухню праздничными ароматами. Рассказываем, как приготовить вкусные и необычные варианты напитка.
Медовый глинтвейн с ромом и специями
Ингредиенты:
- Вино красное — 750 мл
- Мед — 3 ст.л.
- Гвоздика — 4 шт
- Корица, палочки — 2 шт
- Ром — 100 мл
- Апельсин — 1 шт.
- Имбирь тертый — 1 ст.л
Способ приготовления:
Апельсин помойте, нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю, залейте вином. Добавьте гвоздику, корицу и тертый имбирь. Поставьте кастрюлю на средний огонь на 15 минут, но не доводите до кипения, постоянно помешивайте. Снимите с огня, добавьте мед и ром. Накройте крышкой на несколько минут. Затем разлейте по бокалам.
Глинтвейн из белого вина
Ингредиенты:
- Вино белое — 800 мл
- Апельсин — 2 шт
- Лимон — 1 шт
- Сахар — 8 ст. л
- Бадьян — 2 шт
- Корица молотая — по вкусу
- Яблоки — 2 шт
Способ приготовления:
Влейте вино в кастрюлю и добавьте специи и сахар. Лимон, апельсины и яблоки хорошо промойте. Лимон и апельсины нарежьте полукольцами, а яблоки кусочками. Добавьте нарезанные фрукты в кастрюлю и поставьте ее на небольшой огонь. Как только появятся первые пузырьки, снимите смесь с огня. Сразу накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Горячий глинтвейн разлейте в бокалы и подавайте.
Глинтвейн с кофе и специями
Ингредиенты:
- Вино красное — 750 мл
- Лимон — 1/2 шт
- Апельсин — 1 шт
- Кофе эспрессо — 35 мл
- Сахар — 100 г
- Гвоздика — 3 шт
- Корица молотая — по вкусу
- Мускатный орех молотый — по вкусу
Способ приготовления:
Приготовьте эспрессо. Лимон и апельсин помойте под горячей водой и нарежьте слайсами. Смешайте в кастрюле вино, кофе, слайсы лимона, апельсина, сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику. Поставьте на средний огонь, но не доводите до кипения. Дайте настояться 10 минут, разлейте по чашкам и наслаждайтесь!
Фото: Freepik
