Надежда Матвеева рассказала, как приготовить еду под открытым небом
Многие украинцы остаются без света и газа в результате полномасштабного вторжения России. Надежда Матвеева, ведущая реалити «Счастливые за семь дней», а также рубрики «Надежные советы» на СТБ, рассказала, как можно приготовить еду на костре.
Во время войны нужно быть вооруженной информацией, которая может спасти жизнь. Если у вас нет возможности приготовить еду на дому, обратите внимание на советы телеведущей.
Как готовить еду, если нет газа и света:
- Если есть возможность, купите несколько пакетов угля или специальных брикетов для огня. Имейте дома запас спичек.
- Устройте во дворе место для костра: расчистите его от мусора, сухих листьев и травы, сделайте небольшое углубление. Поставьте с двух сторон огнеупорные кирпичи или камни. Уложите на них железную крышку или лист металла. На такой плите можно готовить и в кастрюлях, и на сковородках.
Как готовить еду, если нет газа и света
- Для костра лучше всего подходит алюминиевая посуда. Он не боится пламени, обладает высокой теплопроводностью. В нем блюда приготовятся побыстрее.
- Лучшее блюдо в таких условиях – каша с тушенкой. Расход крупы – около 80 граммов на человека. Замочите ее с вечера, тогда приготовление займет меньше времени. Сладкий вариант каши – со сгущенкой и изюмом. Это продукты, которые долго хранятся, поэтому запастись ими можно заранее.
- Если есть фольга для приготовления, можно запечь овощи. Например, между двумя половинками картофеля положите кусочек сала, посолите, заверните в фольгу. Уложите в горячий пепел, присыпьте сверху. Несколько раз переверните.
- Хочется разрадовать детей? Приготовьте сладкое тесто, разрежьте на ленты, намотайте его на палочки (так, чтобы прослойки были отдельно, иначе не пропекаются) и держите над костром до румяной корочки.
- Приготовили? Залейте костер водой или засыпьте песком. Всегда помните о пожарной безопасности. Имейте в виду, что ветки хвойных деревьев дают много искр.
- Не держите рядом с костром огнеопасные и легковоспламеняющиеся вещи.
- Лучше готовьте днем, чтобы в темноте огонь не привлекал лишнего внимания.
Фото: пресс-служба СТБ
