По рецепту Джейми Оливера: готовим блюда из шампиньонов
Шампиньоны — самые распространенные грибы и соответственно наиболее часто употребляемый ингредиент для приготовления многих блюд. Пользу грибов шампиньонов определяют такие макроэлементы − калий, магний, фосфор, кальций, натрий, кремний, сера. В меньшем количестве содержится йод, железо, селен, цинк. Шампиньоны на 91% состоят из воды. Грибы низкокалорийные,