Архив рубрики: Питание

По рецепту Джейми Оливера: готовим блюда из шампиньонов

Шампиньоны — самые распространенные грибы и соответственно наиболее часто употребляемый ингредиент для приготовления многих блюд. Пользу грибов шампиньонов определяют такие макроэлементы − калий, магний, фосфор, кальций, натрий, кремний, сера. В меньшем количестве содержится йод, железо, селен, цинк.  Шампиньоны на 91% состоят из воды. Грибы низкокалорийные,

Печенье в печенье: рецепт от Руслана Сеничкина

Руслан Сеничкин делится рецептом праздничного печенья. Ингредиенты: мука- 270 г кукурузный крахмал, — 1ч.л сода — 1 ч.л. растопленное сливочное масло -160г тростниковый сахар — 135 г обычный сахар — 100 г ванильный сахар — 1 ч.л. 1 яйцо + 1 желток, арахисовое масло —

Секрет идеального бульона от судьи «МастерШеф» Владимира Ярославского

Судья шоу Владимир Ярославский поделился секретом вкусного кристально чистого куриного бульона. Ингредиенты: 1 кг очищенных костей и крыльев 5 литра воды 150 гр. морковь 15 0гр. лук 50 гр. стебель сельдерея (обрезки) Лавровый лист Душистый и черный горошек зелень петрушки и укропа Способ приготовления: Кости

Блинчики выходного дня с Dr. Oetker

Карантин выходного дня подарил нам минимум планов на вечер и максимум свободного времени на выходных. А если приплюсовать к этому первую изморозь, сплошное полотно серых облаков и знак минус на термометре — пора поднимать уровень дофамина собственными усилиями. И что как не блинчики помогут нам

Вкусные выходные: подборка блюд от ресторана Negorkiy

Карантин выходного дня внес свои коррективы в привычные дела. Но это не повод отказываться от вкусной еды.  Любимый утренний кофе с чизкейком или воскресный ужин для всей семьи вам с радостью доставит ресторан Negorkiy. Согласитесь, пандемия напомнила всем нам простые истины о том, как важно любить себя

Пища для разума: что есть, чтобы не терять концентрацию и поддерживать работу мозга

Нина Ходаковская —  нутрициолог, лектор и основательница онлайн-школы здоровья Nina School рассказала о том, как поддержать организм и наполнить свой рацион действительно полезными продуктами. Что такое пища для ума и зачем она нужна — вопрос вроде и не сложный, но становится все популярнее, особенно при

Что включить в свой осенний рацион: рекомендации эксперта Яны Долгих

Осенью солнечных лучей становится меньше, холодает и организму требуется дополнительная энергия, чтобы согреться. И чтобы весной не сожалеть о лишних килограммах важно правильно перестроить свой рацион осенью. Как это сделать — рекомендует тренер-нутрициолог Яна Долгая. В процессе пищеварения организм тратит энергию не только на переваривание пищи,

Лакомство на Хэллоуин от судьи «МастерШеф Эктора» Хименес-Браво

Через несколько дней многие украинцы будут отмечать «жуткий» праздник Хэллоуин.  В этот день принято не только наряжаться в костюмы нечисти, но и готовить угощения.  Судья 10 сезона «МастерШеф» на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился рецептом печенья для яркого празднования дня всех святых. Ингредиенты: 1/2 стакана (115

Икра баклажанная, борщ с яблоком и «Розы»: что готовят знаменитости

Ритм жизни у людей искусства бешенный – это известно всем. И зачастую найти время для простых житейских занятий, таких как дела по дому или готовку, звезды, увы, не могут. Хотя, есть дни, когда и знаменитости надевают удобный домашний костюм, фартук и медитируют у плиты. Ведь

Рецепт приготування ковбаси з риби за тисячолітнім українським рецептом

ТСН у спецпроекті “Жахливо смачно” вирушила в кулінарну експедицію за найдивнішими стравами української кухні. Екзотичну страву родом із 17 століття — ковбасу з риби — вигадали на Поділлі. Цей незвичайний рецепт показала ТСН у спецпроекті “Жахливо смачно”. Автором спецпроекту стала журналістка Людмила Бадалян, яка вирушила